Extracto natural de piel de uva tinta (E-163).
El extracto natural de piel de uva tinta es un colorante natural de origen vegetal obtenido mediante un proceso físico de extracción de las pieles de uvas tintas seleccionadas. Rico en antocianinas (E-163), proporciona una intensa coloración rojo púrpura y constituye una solución natural para potenciar el color de una amplia variedad de productos alimentarios, bebidas, complementos nutricionales y aplicaciones cosméticas.
Disponible en formato líquido y en polvo, este extracto conserva las propiedades naturales de la uva y ofrece una excelente estabilidad, facilidad de aplicación y elevada capacidad colorante. Su origen vegetal y su proceso de obtención lo convierten en una alternativa ideal para fabricantes que buscan ingredientes naturales y etiquetados más limpios (Clean Label).
Beneficios del extracto natural de piel de uva tinta.
Colorante natural de origen vegetal rico en antocianinas (E-163).
Obtenido exclusivamente a partir de pieles de uva tinta seleccionadas.
Aporta una intensa coloración rojo púrpura de origen natural.
Disponible en formato líquido y en polvo para adaptarse a diferentes procesos industriales.
Fácil disolución en agua y otras matrices líquidas.
Producto apto para vegetarianos y veganos.
Sin azúcares añadidos y libre de nanomateriales.
Aplicaciones.
El extracto natural de piel de uva tinta está especialmente indicado para la industria alimentaria como colorante natural en bebidas alcohólicas y refrescos, productos de confitería, helados, mermeladas, jarabes, mezclas en polvo, productos lácteos y yogures. También encuentra aplicación en los sectores nutracéutico y cosmético gracias a su contenido en compuestos fenólicos y antioxidantes de origen natural.
Extracto natural de piel de uva tinta líquido, recomendado para aplicaciones donde se requiere una incorporación rápida y homogénea del color.
Extracto natural de piel de uva tinta en polvo, ideal para formulaciones secas, mezclas en polvo y procesos que demandan una mayor concentración de pigmentos y una vida útil prolongada.
